おいしい水出しコーヒーのレシピ
事前準備
- 粉をお茶パックに詰める
抽出レシピ
開始
水にお茶パックに入れた粉を漬け込む
冷蔵庫で7〜8時間冷やしておく
- 粉を漬け込む時間を長くすれば、より濃く抽出できます。
- 10時間以上漬け込むと雑味も出てくるので注意が必要。
終了
粉を取り出して、完成
ポイント
- お好みで豆と水の比率を変えても大丈夫です。
分量(1ℓ)
- 挽き目 中挽き
- 豆の量 100g
- 水の量 1000ml
- 豆 : 水 1 : 10
- 抽出時間 7 ~ 8時間
©️COFFEE RECIPE
道具
容器
コーヒーを抽出する量に応じて用意してください。
お茶パック
粉の分量に応じて用意してください。