コールドブリューボトルを使った簡単レシピ
事前準備
- コーヒーを中細挽きにする
- ストレーナーにコーヒー粉をいれる
- 上パーツにストレーナーをはめ合わせ、ボトルにセットする
抽出レシピ
開始
ボトルに水を分量いれ、栓をしてゆっくり左右に揺らす。
- コーヒーと水をなじませます。
冷蔵庫で8時間抽出する。
終了
抽出が終わったらストレーナーを外して完成
- 冷蔵庫で2,3日程度美味しくお召しあがりいただけます。
分量(750ml)
- 挽き目 中細挽き
- 豆の量 55g
- 水の量 750ml
- 豆 : 水 1 : 13.6
- 抽出時間 8時間
道具
コールドブリューボトル
コールドブリューをご家庭でも手間なく作れ、そのまま保存できるボトルです。
スケール（電子測り）
コーヒー豆をご自身で挽く場合に必要です
グラインダー
コーヒー豆をご自身で挽く場合に必要です